Салат "Копеечка": простой и вкусный . Рецепт нашла в старом журнале. Салат "Копеечка": простой и вкусный . Рецепт нашла в старом журнале.

Салат «Копеечка»: простой и вкусный . Рецепт нашла в старом журнале.

Рецепт салата, не требующий больших затрат, но очень вкусный. Идеальный вариант каждый день.

Салат этот, наверное, понравится всем любителям капусты, потому что она его основа. Для этого рецепта можно использовать не только белокочанную, но и пекинскую капусту, тоже будет интересно.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 500 грамм
  • Сырки плавленые 2 шт
  • Яйца 3 шт
  • зеленый лук
  • Майонез для заправки

Приготовление:

Капусту нужно мелко нашинковать с помощью ножа или кухонного комбайна. Если есть специальный нож для резки капусты, то получится только тонко нарезать, но и быстро.

Капусту нужно посолить и хорошо помять руками. Это нужно для того, чтобы она смягчилась и пустила сок. Если этого не сделать, салат будет грубым и не сочным.

Три отварных яйца нужно очистить и натереть с помощью большой терки. При желании количество яиц можно увеличить. Отправить их в салатник в капусту.

Осталась только: натереть на терке плавленые сырки и тоже отправить салатник в другие ингредиенты. Можно использовать один или два творожка.

Если творожки слишком мягкие, то нужно перемешивать их с капустой постепенно, в два или три подхода. Так творог будет меньше слипаться и между собой.

Для пикантности добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Для заправки используется майонез. Соль я не добавляю, поскольку творог и майонез содержат достаточное количество соли.

Вот такой простой, но вкуснейший салат получается всего из трех недорогих ингредиентов. Остается только перемешать и подать салат в хорошей тарелке.

Про рецепты
Салат «Копеечка»: простой и вкусный . Рецепт нашла в старом журнале.
Как быстро отмыть грязный холодильник и избавить его от ненужных запахов. Делюсь простым, но рабочим способом