Просто блюдо из одного только тыквы мои домашние не едят. Но в нем столько витаминов, хотелось бы, чтобы тыква ели все. Поэтому на помощь мне пришел рецепт котлет, одним из главных ингредиентов которых выступает тыкву. Благодаря которому котлеты получаются невероятно сочными, красивыми, вкусными и ароматными.
Женская половина семьи такие котлеты нравятся за то, что после поедания форуме тяжести в желудке. А мужской половине за то, что это все же котлеты, да еще и с мясом, а что уж там еще положили их не волнует.
Необходимые продукты:
- тыква — 250 г
- фарш куриный — 500 г
- лук репчатый — 1 шт
- яйцо
- манка — 4 ст л
- соль
- черный молотый перец
Как приготовить котлеты из тыквы
Тыква очистите, нарежьте небольшими брусочками и натрите на мелкой терке, лишнюю жидкость можно отжать.
Подготовьте фарш и лук, перебейте в блендере или перемолоть на мясорубке.
В подходящей по размеру миске соедините тыква, фарш и лук. Добавьте яйцо, манку. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Жарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки.
Котлеты получаются не только красивые, но и очень вкусные. Их можно запечь в духовке, тогда они станут еще полезнее! Ну фарш так же необязательно использовать куриный, просто на мой взгляд, именно курином фарша не хватает той сочности, которую в этом блюде дает тыкву.
