Картофельная основа, фарш и сыр помогут вам приготовить поистине фантастический ужин
Нам нужно:
1 кг картофеля
450 г фарша
1 луковица
растительное масло
укроп
соль, перец черный молотый, перец красный молотый по вкусу
кусок масла
гранулированный чеснок
400 г консервированных очищенных помидоров
100 г твердого сыра
Картофель очистить, нарезать на более мелкие кусочки и варить в кастрюле с водой около 15-20 минут.
Тем временем очистить лук, мелко порезать, обжарить в небольшом количестве масла и добавить фарш.
Тушить, периодически помешивая, около 10 минут.
Добавьте соль, гранулированный чеснок, красный перец, черный молотый перец и 200 г очищенных помидоров.
Вареный картофель процедить, добавить сливочное масло, измельченный укроп и посыпать пюре.
Оттуда мы смазанными маслом руками придаем форму шарикам, которые аккуратно расплющиваем и кладем на металлический лист.
Используя чашку, проделайте каждое отверстие в середине начинки.
Натереть твердый сыр в каждую лунку и выложить начинку из фарша.
В завершение накрыть сверху тертым сыром, поставить в разогретую духовку и выпекать 10 минут при 200 ° C.
Все сделано.
Желаем хорошего вкуса!
