Это печенье могут приготовить даже дети! Делюсь очень простым рецептом жжения на кефире! Вкусное, сытное и хрустящее.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 60 гр. сахара
- 6 гр. ванилина
- 100мл. растительного масла
- 180 гр. кефира
- 400 – 450 гр. муки
- 10 гр. разрыхлитель
- 60 гр. сахара
- 1 ст. л. корицы
Приготовление:
К яйцам добавляю сахар, ванилин и перемешиваю.
Вливаю масло и кефир, перемешиваю венчиком.
Всыпаю по частям муку и разрыхлитель.
Замешиваю тесто руками.
Раскачиваю тесто в пласт. Смешиваю сахар с корицей и посыпаю полностью. Раскачиваю еще сверху, чтобы сухие ингредиенты хорошо прилегли к тесту.
Нарезаю полоски.
Тогда нарезаю по диагонали в одну сторону.
Тогда тоже по диагонали, только уже в другую сторону. Выходят такие красивые треугольнички.
Выкладываю печенье на форму застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 15-20 минут.
Очень вкусное печенье к чаю!
