Наконец-то я нашла быстрый тортик, который мне очень понравился по вкусу, а готовить его одно удовольствие.
Ну что же давайте приступим к приготовлению.
В чашку вбиваем яйца, перемешиваем их хорошо венчиком, немного взбиваем.
Далее добавляем сахар и щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем венчиком, чтобы растворились сухие ингредиенты.
Далее вливаем молоко и снова все перемешиваем.
Далее добавляем просеянную муку и какао порошок. Всё хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Теперь вливаем растительное масло и добавляем соду, гашеную уксусом.
Все перемешиваем и тесто готово.
Далее перекладываем тесто в любую форму, которую можно использовать в микроволновке. Да-да выпекать мы будем наш торт в микроволновке.
Отправляю форму с тестом в микроволновку.
Ставим максимальную мощность, у меня 800 Вт , время выставляем 5 минут.
Через пять минут, после сигнала, дверцу микроволновки не открываем ещё 10 минут!
А пока подготовим крем. Сметану смешиваем с сахаром или сахарной пудрой и взбиваем миксером до загустения.
Готовый корж достаём из микроволновки. Он очень хорошо поднялся.
Вынимаем корж из формы и разрезаем на две части, так как у меня форма была небольшая, корж получился достаточно высокий, я разрезала на четыре части. Как вы видите корж полностью пропёкся.
Далее промазываем коржики подготовленным кремом. По желанию можно пропитать коржи сладкой водой.
Собираем тортик, сверху и со всех сторон промазываем оставшимся кремом.
Украшаем тортик на свое усмотрение. Я посыпала мелко порубленным шоколадом с орехами.
Можно дать тортику пропитаться пару часов и подавать к столу.
Тортик получается очень нежный, мягкий и воздушный. Обязательно попробуйте такой тортик, уверена вам понравится. Готовится просто моментально!
Необходимые продукты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 ст.л.
Молоко — 6 ст.л.
Соль — щепотка
Мука — 5 ст.л.
Какао порошок — 1 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Крем:
Сметана — 350 мл (не менее 25%)
Сахар — по вкусу
