Вкусный и сытный ужин — гарнир и мясо в одном блюде! Очень удобно — картошка и тефтели запекаются вместе в форме. Соус из сметаны и томатов делает их сочными, а заранее отваренный картофель получается мягким и рассыпчатым. Оригинальное оформление блюда украсит ваш стол.
Приготовленный таким образом фарш очень вкусный, и детям он нравится. Приготовление очень простое и вам не понадобится много времени, ведь тефтели запекаются в духовке.
нам нужно:
1 кг картофеля (примерно 5-6 штук)
40 г сливочного масла
1 яйцо
петрушка
соль, перец, красный молотый перец по вкусу
тимьян
300 г фарша
2 луковицы
4 л растительного масла
2 столовые ложки томатного пюре
300 мл воды
тертый сыр чеддер
Рецепт продолжается на следующей странице.
метод:
Сначала сварите картофель в мундире. В миску выложить фарш, всыпать панировочные сухари, мелко нарезанный лук, порцию нарезанной петрушки, яйцо, соль, перец, перец, тимьян, подсолнечное масло и хорошо перемешать.
Смазываем руки маслом и начинаем формировать пули. Вареный картофель очистить, посолить, 3 отложить, если к остальным добавить сливочное масло, и размять пюре.
Добавьте мускатный орех, вторую часть измельченной верхушки и перемешайте.
Смешиваем перец чили, обрабатываем все вместе и теперь жирными руками формируем из этой картофельной массы пули. Остальные три картофеля нарезать кружочками. Смажьте форму для запекания маслом, на дно выложите нарезанный картофель и выложите на него картофель и тефтели.
Поставить в разогретую до 200 ° C духовку и выпекать 20 минут.
В миске смешайте 2 столовые ложки томатного пюре с водой, солью и перемешайте.
Через 20 минут достаньте миску из духовки, полейте приготовленным томатным соусом, залейте тертым чеддером и запекайте еще 20 минут. Сделанный. Желаем хорошего вкуса!
