Для этого тортика вам не придется целый день проводить на кухне. Он делается за 15-20 минут.
Этот торт меня всегда выручает, если нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю.
Ингредиенты:
мука — 200г
сахар — 200г
молоко — 250мл
какао порошок — 25г
масло растительное — 80мл
соль -1/3ч.л.
ванилин — по вкусу
сода -½ч.л.
уксус 9% — 1ст.л.
В глубокую миску кладем 200 грамм муки, 25 грамм какао порошка, 200 грамм сахара, ванилин, 200 молока и соль. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
Далее добавляем соду, включаем миксер, добавляем уксус и еще раз перемешиваем.
После этого выливаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах минут 10-12.
Для крема кладем в чашу миксера 1 банку варенного сгущенного молока, 3 ст л. сметаны и взбиваем миксером.
Готовый корж немного осуждаем, затем отрезаем края, разрезаем на 3 коржа. Обрезки понадобятся для посыпки торта.
Промазываем коржи кремом. Затем промазываем бока и верх торта, а потом посыпаем крошкой из обрезков. Оставляем торт пропитаться и подаем к столу.
