Можно есть и не поправляться!
Ингредиенты:
- куриное филе — 1 кг
- кабачки — 1 штука
- яйцо — 1 шт
- чеснок — 7 г
- специи — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем получившуюся массу.
- Добавляем фарш, специи и яйцо. Перемешиваем.
- Берем фарш в ладошку, снова отжимаем от жидкости и формируем котлеты нужной вам величины.
- Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны.
- Затем тушим долив немного воды под крышкой (минут 10).
Приятного аппетита!
