Простой пирог с клубникой по забытому рецепту из 60-х Простой пирог с клубникой по забытому рецепту из 60-х

1. Если вам нравятся отличные, но простые рецепты предыдущих поколений, вы будете в восторге от этого, благодаря которому вы приготовите восхитительный клубничный пирог.
  
  Помимо сладкого манящего аромата от этого рецепта на вас веет лето и приятные ощущения. Собранная и обработанная по сезону клубника нравится всем, и благодаря этому фруктовому пирогу вы сможете насладиться ими с кофе вечером перед телевизором. Рецепт не является головокружительно сложным, и приготовить его может почти любой, кто когда-либо работал с духовкой, будь то газовая, электрическая или воздушная.
2. Для рецепта приготовьте следующее
  
  Вам понадобится примерно 200 г клубники, 400 г пшеничной муки, 250 мл кефира, 220 г сахара, 3 яйца, немного сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Клубнику помойте, удалите плодоножку и разрежьте ягоды пополам.

1. Разбейте яйца в миску, смешайте с солью и миксером взбейте до пышности, приблизительно 2 минуты. Затем добавьте сахар и и взбейте еще раз до образования пышной пены.
2. Следом влейте кефир и снова перемешайте миксером. Добавьте разрыхлитель, затем введите сразу всю муку и перемешайте.

1. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму. Сверху произвольно выложите ягоды.

Отправьте пирог с клубникой в разогретую духовку и выпейте при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Побалуйте себя и своих близких этой выпечкой со свежими ягодами. Такой простой пирог с клубникой — идеальный летний десерт, который придется по вкусу любому.

Источник