Приготовьте это фантастическое блюдо для всей семьи и все будут лизать себе пальцы.
Нежная курица в сливочном соусе станет хитом вашего рациона !
Нам нужно:
1 кг куриного мяса
1 луковица
1-2 зубчика чеснока (можно использовать сушеный)
100 г сметаны
2 мл простой муки
350 мл горячей воды или бульона
1 л куриного перца
1/2 пучка петрушки
15 г сливочного масла
По желанию:
любимые травы
В этом рецепте использовались верхние части куриных бедер, но вы можете практически использовать другие части курицы.
Курицу сначала промываем, а потом сушим бумажными полотенцами.
Подготовьте сковороду, на которой нужно растопить масло.
Сначала обжарьте кусочки мяса на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
Лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясу на сковороде.
Выложить сливки в миску, полить курицу специями и залить водой или бульоном.
Хорошо перемешать.
Добавить измельченный чеснок, перемешать.
Буду спать под одеялом около 20 минут.
Иногда перемешиваем соус, чтобы он не подгорел.
Добавить нарезанную петрушку , перемешать.
Тушить еще несколько минут.
Можно подавать с рисом или картофельным пюре.
Мясо получается очень сочным и вкусным.
Желаем хорошего вкуса!
