Сохраните запах и вкус клубники на долгие месяцы!
Нам нужно:
1250 г свежей клубники
60 г сахарного песка
вода по мере необходимости
клубнику чистим и промываем.
Банки и крышки стерилизуем и наполняем клубникой.
Несколько раз встряхните банки, чтобы в них поместилось как можно больше клубники.
Затем посыпьте их сахаром и полейте водой.
СОВЕТ: клубнику можно готовить без использования сахара, и при правильном хранении ее можно хранить в свежем виде в течение 1 года.
Тщательно закройте крышки и переверните чашки в кастрюлю с водой.
Вода должна достигнуть примерно половины чашки.
Кастрюлю поставить на плиту, дать воде закипеть и варить на горячем огне около 25 минут.
По истечении этого времени выключите плиту и оставьте банки в горячей воде еще на 2 часа.
Затем снимите чашки, накройте крышкой и дайте полностью остыть.
СОВЕТ: Крышки должны хорошо прилегать.
Если они не прилипают, кипятите банки еще 10 минут или установите новую крышку.
Все сделано. Желаем удачи и хорошего вкуса!
