Расскажем, как создать вкусное печенье из творога
Ингредиенты:
- Творог — 250 г;
- Масло сливочное — 100 г;
- Мука — 250 г;
- Сахар — 80 г;
- Сода — 1 ч.л.;
- Соль — щепотка.
Приготовление творожного печенья:
Творог смешиваем со сливочным маслом, сахаром и солью. Далее следует перетереть ингредиенты при помощи толкушки или вилки.
Высыпаем в творожную смесь муку и соду, замешиваем плотное и не липкое тесто. Делим тесто на две равные части и раскатываем в круглые пласты толщиной 2-3 мм и диаметром около 33 см.
Чтобы сделать круги более ровными, вырезаем их при помощи тарелки. Делим круг на тонкие треугольники, посыпаем по желанию сахаром или кокосовой стружкой.
От крупной части треугольника сворачиваем тесто к острому концу. Остатки теста можно соединить со второй частью, аналогично создаем из нее рогалики.
Окунаем рогалики в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем рогалики при 180 градусах 15-20 минут.
Такие рогалики получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Отличный способ порадовать свою семьи простым сладким десертом к чаю.
