Этот рецепт капустного пирога очень простой. Он не требует большого количества ингредиентов и не требует много времени на приготовление.
Капустный пирог — вам понадобится:
- 250 г капусты
- Соль чайная ложка соли
- Петрушка
- 1 красная луковица
- 2 яйца
- 150 г греческого йогурта
- 120 г муки
- 1 чайная ложка бикарбоната
Разделите кочан пополам. Отрежьте стебель, а затем разделите капусту еще на две части. Теперь возьмите немного и нарежьте соломкой.
2. Поместите полоски капусты в миску с водой. Немного перемешать, снова собрать капусту и отлить на дуршлаг. Затем снова положите капусту в миску.
Очистить и нарезать красный лук. Смешайте красный лук, соль и петрушку с капустой.
4. Выньте еще одну миску. Два яйца разбить и взбить с йогуртом. Добавьте муку и бикарбонат, продолжая взбивать. Сверху выложите капусту и смешайте с йогуртовой смесью.
5. Накройте дно пружинной формы пергаментной бумагой. Полить капустным кляром и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут.
6. Теперь все готово! Выложите на тарелку, нарежьте кусочками, порубите и наслаждайтесь!
