Самый простой рецепт очень вкусного пирога с творожной начинкой. Простота рецепта в том, что вместо теста, будем брать лаваш, что ускоряет весь процесс приготовления.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- лаваш, 1 пачка;
- сыр, 500 г
- сырки плавленые, 2 шт;
- яйца, 2 шт;
- молоко, 150 г
- соль, 1 ч.л;
- чеснок измельченный, 1 ч.л;
- зелень, перец.
Для приготовления заливки необходимо:
- яйцо, 1 шт
- сметана, 1 ст.л;
- масло подсолнечное, 1 ст.л.
процесс приготовления
Сырки натираем на терке и смешиваем с творогом.
Сюда же добавляем мелко рубленную зелень, чеснок, соль, специи по вкусу, молоко, яйца. Перемешиваем до однородности.
Форму для выпечки накрываем пергаментом и кладем лист лаваша.
Таким образом чередуем, пока не закончатся все продукты.
Верхний слой должен быть лаваш.
Яйцо взбиваем с маслом и сметаной и поливаем заливкой пирог.
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
По желанию, можно сверху посыпать кунжутом.
Пирог получается мягким и ароматным. Я иногда заменяю плавленые сырки сыром. Можно делать сладкую начинку.
