Десерт исчезнет очень быстро, как только взрослые и дети обнаружат его перед собой, они вооружятся ложками, так что само собой разумеется, что оно исчезнет со скоростью света и его не останется ни капельки. над. Кроме того , он не содержит сахара, и те, кто соблюдает диету, смогут насладиться небольшого бодрящего удовольствия. Готовится очень просто и быстро , вам даже не придется включать духовку, ведь для приготовления основы вам понадобится только сковорода с антипригарным покрытием и плита.
Ингредиенты
Что нужно для базы
2 яичных желтка
2 яичных белка
40 г легкого или белкового сливочно-сырного крема
1 столовая ложка масла семян
1 немного ванильного ароматизатора
Несколько чайных ложек подсластителя стевии
немного горького какао
Что нужно для крема
120 г легкого сливочного сыра
60 мл горячей воды
½ чайной ложки растворимого кофе
несколько чайных ложек подсластителя стевии
Подготовка
Как сделать основу
Сначала разбейте яичные белки в миску, добавьте подсластитель стевию и жидкую ваниль и взбейте электрическим венчиком.
Теперь добавьте сырную пасту к яичным желткам, тщательно взбейте их электрическим венчиком, добавьте 4 столовые ложки взбитых яичных белков и снова начните работать, чтобы все хорошо перемешалось.
Теперь вылейте яичные желтки к остальным яичным белкам и аккуратно перемешайте лопаткой, начиная снизу вверх, чтобы получить гладкую и однородную консистенцию.
Смажьте сковороду с антипригарным покрытием 1 чайной ложкой растительного масла, вставляйте по две ложки теста за раз, сформируйте блины, накройте их крышкой и дайте им подрумяниться на очень слабом огне с обеих сторон .
Поместите сырную намазку в миску, постепенно добавьте растворимый кофе, растворенный в 60 мл горячей воды, и взбейте электрическим венчиком, чтобы ингредиенты уплотнились.
Добавьте подсластитель стевию и снова начните работать, продолжая до тех пор, пока не получите идеально гладкий и однородный крем .
Как собрать десерт
Положите один блин на тарелку, наполните его кремом, накройте другим блином и еще кремом и продолжайте укладывать в таком же порядке (пока не образуется примерно 4 или 5 слоев), начните снова с другой порции, пока не закончатся ингредиенты.
Наконец, перенесите десерты в холодильник на 1 час , в конце полностью посыпьте горьким какао (просейте), подавайте и вооружитесь чайной ложкой.
