Идеальный рецепт сочных запеченных тефтелей с капустой.
Нам нужно:
600 г фарша
250 г капусты
1 яйцо
10 г соли
3 г молотого черного перца
твердый сыр 200 г
Подход:
Капусту мелко нашинковать и добавить в фарш вместе с мелко нарезанным луком.
Посолить, приправить, добавить яйца и хорошо перемешать.
Затем из этой массы формируем руками тефтели или шарики, которые кладем рядом друг с другом в смазанную маслом форму для запекания.
Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 ° C духовку.
Выпекать около 25 минут, затем вынуть, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут при той же температуре.
Все сделано. Подавать с салатом или любимым гарниром.
Желаем хорошего вкуса!
