Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего тортика для семейного чаепития.
Имеет он такое название из-за того, что основные ингредиенты используются в объеме стакана и их нам понадобится три. Дополнять вкус этого волшебства будем всеми любимым бананом: беспроигрышный вариант. У многих этот тортик уже давно в фаворитах. Если вы еще не пробовали, то рекомендую это сделать. Вы будете приятно удивлены результатом. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка какао
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 250 гр сливочного масла
- 250 гр сгущенного молока
- 1 банан
- молочный шоколад по вкусу
- кокосовая стружка по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйцо и щепотку соли. Используя миксер, взбиваем.
- Затем частями подсыпаем сахарный песок, не останавливаясь в процессе взбивания, и растительное масло.
- Теперь объединяем кефир с содой и отправляем в подготовленную смесь. Миксером снова перемешиваем.
- После чего просеиваем сюда муку и какао. Замешиваем однородное тесто.
- Берем разъемную форму и ее дно застилаем пергаментной бумагой. Выливаем сюда подготовленное тесто и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
- Принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельную емкость отправляем размягченное сливочное масло и, используя миксер, взбиваем до пышного состояния.
- После чего добавляем сгущенное молоко и продолжаем процесс взбивания еще пару минут.
- По истечении нужного времени достаем готовый бисквит и оставляем его остывать. Затем разрезаем на два коржа.
- На блюдо для подачи укладываем один корж и смазываем его обильно кремом. После чего размещаем банан, предварительно нарезанный ломтиками.
- Теперь накрываем вторым коржом и смазываем всю поверхность торта кремом, который остался.
- Присыпаем шоколадной и кокосовой стружкой и убираем на некоторое время в холодильник для пропитки.
